hétfő, július 27, 2015

A nagy meleg

elmúlt. Ma kellemesen hűvös volt. A múlt heti meleget főleg nyers ételek fogyasztásával próbáltam átvészelni. Érzem magamon az idő múlását. Nincs semmi súlyos, csak más mint 15-20 éve. Ma egy hete csak vonszoltam magam, kicsit meg is ijedtem. Egy kis pihenés és 24 órán át csak nyers zöldség, gyümölcs csodás hatással voltak rám. Jobban lettem, elmúlt a fáradtságom, szerintem az arcom is simább lett, s következett a lekvárfőzés, kompót eltevés, sok dinnye evés, néha egy fagyi. Örülök a sok friss gyümölcsnek, zöldségnek, sok szép színnek, a hosszú (de már rövidülő) nappaloknak, hogy csak úgy kiülhetek a lépcsőre nézni az eget, hogy mezítláb járhatok a fűben, hogy olvashatok még meséket, játszhatok a gyerekekkel ország-várost vagy csak labdásat. Nem tudom minden kérdésükre a választ, de kereshetjük együtt a választ. S tanulhatok is tőlük.

A gyerekek már alszanak. Az asztalon tempera, színes ceruzák, filcek, meséskönyv, befejezett és befejezetlen rajzok, két társasjáték, amit kár elpakolni, hisz holnap újra elő kell venni. Az ágyon a hátat kitámasztandó két párna, egy gyermekatlasz és a nagy világatlasz, a képes gyermekenciklopédia, egy könyv a világ állatairól, két nagyobb képes meséskönyv és két bogyó és babóca, egy lepkeháló, pár filc és ceruza, mindez nagyszerű összevisszaságban, mintha most mentek volna el s mindjárt újra visszajönnek folytatni amit elkezdtek. Ha szépen elteszem, reggel pizsamásan itt keresik majd, hogy folytassák, ahol abba kellett hagyni ma este a fogmosás, pizsamába öltözés miatt...

Az eső után a kertem újra tele van gyommal. Kezdhetem elölről a kitépésüket. Jó lenne elővenni a kapát is.
Érik a paradicsom, a paprika. Van bőven uborka. S ha locsoljuk, az eper is terem. Az egyik rózsa levelét zöld hernyók támadták meg, a friss hajtásokat leették. A karalábé fejesedik. A káposzta, brokkoli próbára teszi a türelmem, akárcsak a futóbab.

Első uborkáink.

Paradicsom.



Karalábé a saláta között.


Áfonya, a vadon termő. A nemesített áfonyából nem lett lekvár. Pocakba, joghurtba, tortára, fagyasztóba került.



Finom, gyerekkoromra emlékeztető ízű, zamatos barack, pocakba, lekvárba, kompótnak.


Szeretem a zöldet sárgával, narancssárgával. Olyan frissítő.


Eper. Valaki körbejár egy tálkával s leszedi a már érett szemeket. Kivéve a legkisebb, aki helyben megeszi, miközben hangosan megjegyzi, hogy az övé. Szemmel tartom, hogy legalább megmosva egye, de próbálom megelőzni s valakit előtte kiküldeni az eprekért. Ő akkor is keres s a majdnem érettekkel egészíti ki a részét.


Játék bent, ha kint túl nagy a meleg.

csütörtök, július 09, 2015

Kicsit olyan most

nekem, mintha szabadságon lennék. Újra fáj a hátam, első nap alig tudtam mozogni. Most már jobban vagyok, de nehéz hajolni, emelni, tenni-venni, de legalább tudok fájdalom mentesen járkálni s persze ülni, de leginkább feküdni ( :D ). Kicsit lelassult az élet körülöttem, mert nem tudom elvégezni a dolgom, a gyerekek segítenek, kivenni az edényt az alsó fiókból, s a legtöbb nyújtózkodós, hajolós mozdulatot is rájuk bízom. S persze van időm írni.

Az éjszakai vihar lefektette az egyik paradicsomot, ami nem volt jól kikötve. Még a paradicsom kötözését is tanulni kell. :)
Amúgy remélem ebben az hónapban már ehetünk paradicsomot a kertből.



A körömvirágkrém nagyon jó. Használom.
Teának valót is szedtem, itt szárítom, közben teszek is egy-egy virágot az esti, reggeli teába. Nagyon szép a körömvirág virága, főleg a narancssárgák tetszenek. Nagyon jól mutatnak, hisz itt nálunk sok a zöld és a barna.


Szerettem volna egy kis fűszernövényes részt a kertbe. Nem sikerült. A csombor nem kelt ki vagy kikelt és nem ismertem fel ezért kigyomláltam. Egyetlen csombor van a kertben, kicsit távolabb attól a helytől ahová a magokat szórtam, a mogyoróbokor tövében. Nem is ismertem fel, más szólt, hogy az csombor.
A metélő hagyma ki se kelt.
Nem is vásároltam fűszernövényeket, mert nem tudtam, hová is tegyem őket. Ezt is jól át kell gondolni. Egyelőre menta, kakukkfű és bazsalikom van a kertben. Kamilla is pár szál, de azt nem szedtem le teának.

Petrik Adrienn egyik könyvében olvastam, hogy a bazsalikom egy hajtása vízbe téve tíz nap-két hét alatt gyökereket fejleszt és földbe téve új bazsalikom növényünk lehet. Vetettem bazsalikomot, de biztos nem gondoztam megfelelően, mert nem lett belőle semmi. Így aztán nem rég vásároltam egy növényt, amit a paradicsomrengetegem sarkába ültettem ki. (Valaki tudja: áttelel kint vagy jövőre új növént kell szereznem?) Abból leszakítottam egy hajtást, vízbe tettem, kíváncsíságból. S láss csodát, micsoda élni akarás van a kis növényben: gyökereket növesztett, s lett egy új bazsalikomom.




Egyelőre egy cserépbe tettem, s bent tartom, így könnyebb locsolnom, s majd kiültetem valahová egy paradicsom mellé, mert úgy olvastam, hogy jót tesz a paradicsomnak a bazsalikom közelsége. A petrezselymet és körömvirágot is szereti maga mellett a paradicsom. Sajnos a petrezselyem nem megy jól nálam. De még fogok próbálkozni.

A paprikák, melyeket magról neveltem, elég szerencsétlenül néztek ki, kiültetéskor is elég kicsik voltak, sokáig nem nőttek, most mégis reményt keltőek. Jót tett nekik a tövük körül a fűnyesedék. Nem kapálom, mert azt olvastam, hogy elég fent vannak a gyökerei, könnyen meg lehet sérteni. A gyomokat kihúzogatom mellőlük és mióta tettem a fűnyesedéket, nem is gyomozódik már úgy, a földje se szárad ki olyan hamar, a locsolás is többet ér.


Virágzik az uborka is, s már láttam itt-ott kicsi uborkát is.


Sajnos nem mindennel dicsekedhetek.
Az édesanyámtól kapott málna gyengén megy, levele foltos. A vásárolt málnákból csak az egyik fajta marad meg, nem locsoltam eleget, keveset termett, de az finom nagy szemű málna.
A petrezselyem nagyon gyengén nő, három különböző helyen is próbálkoztam vele a kertben, legjobban a paradicsom mellett megy, de nincs egy jó csokorra való, épp csak szedegetek pár szálat az ételbe, amikor kell s nincs piaci.
A kapor is gyengén megy, alig kelt ki, s ami kikelt is gyenge. Még akarok vetni egy sort az uborka mellé, hátha őszig kikel. Elég sok kaprot szoktam használni, idén nem tettem egyáltalán a fagyasztóba.

Láttátok az égen a Vénuszt és Jupitert? Közel állnak vagy inkább álltak egymáshoz. Mind néztem, milyen érdekes az a két fényes csillag már sötétedés előtt! Aztán egyszer megkérdeztem az uramat s másnap küldött egy linket, amitől 'megvilágosodtam'. Kár, hogy nem kérdeztem hamarabb. Jó megnevezni a dolgokat.

Búcsúzóul egy rózsás kép, most nyílnak. Próbálkozom a rózsaszörppel. Még nem volt nagy sikerem, bár iható volt.

szerda, július 08, 2015

Fokhagyma

a kertünkből. Utamban volt, gondoltam elég rosszul néz már ki, elszáradt a levele, eléggé elhanyagoltam, nem locsoltam, gondoltam kihúzom, ne árnyékolja a száraz levele az epret. S erre mit találok a földben? Szép nagy fokhagymafejeket. Egy-egy gerezdből milyen csoda lett a földben! Nagyon örülök, hisz mindennel csak próbálkoztam, lássam mi lesz. S van ám mit látni! Hála érte.


péntek, július 03, 2015

Július

Itt van újra a nagy meleg. De itt más, mint a városban. Este érezhetően hűvösebb van, nincs olyan sok épület ami meleget sugározzon. Éjjel nem szenvedünk a melegtől. Nappal meg keressük az árnyékot.

Múlt este olyan közel és olyan szép volt a hold!


Újra nyílik a rózsa, csodás az illata is.


Az egyik sor borsó helyére két sorban retket vetettem, egy sor pirosat és egy sor fehéret, közéjük pedig rukkola salátát, ami a sok eső hatására szépen ki is kelt.


Kedves rokonoktól kaptam friss disznózsírt. A kertben több körömvirág is virágzik. Így megpróbáltam Maria Treben receptje szerint házilag körömvirág krémet készíteni.




Sajnos nem vagyok felkészülve, épp csak két tégelyt tudtam szabaddá tenni.
Igazán jó érzés, itthoniból előállítani ezt-azt.
Bekerült a ruhák közé az első levendulás zsákocska is. Elég kicsik a levendulák, sajnálom megnyírbálni őket.
Több mint egy méteresre nőtt a citromfű. Múlt héten mindenfele citromfűvet szárítottam. Nagyon szeretjük teába. A menta is jól megindult, abból szárítottam egy jó tálcányit. A kakukkfűből is szárítottam.
Petrik Adrien egyik könyvében olvastam, hogy a bazsalikom szár (két-három pár levélkével) ha vízbe tesszük 10 nap alatt gyökeret ereszt. Kipróbáltam és működik!
Az eső után újra kivirultak a gyomok minden fele, kevésbé a paprika körül, ahová a múltkor fűnyesedéket terítettem.
Virágzik az uborka.
A futópaszuly fut, de nem virágzik.
A paradicsomok nőnek, de még nem pirosodnak.
Egyik sorba (Még tavasszal) karalábét és sok salátát vetettem. Sehol máshol nem kelt ki a saláta, de ott mintha mind kikelt volna. Ma épp rászántam magam a ritkitásra, saláta levesünk lesz. A káposzta sort is meg kell ritkítsam. Nehezen szánom rá magam.


Idén először láttam piaci termesztett áfonyát. Eddig mindig vadon termőt vásároltunk. Ez édesebb, finomabb. Eszünk belőle és szeretnék valamennyit lefagyasztani. Nincs szívem lekvárt főzni belőle. Amúgy nálunk a kertben is ilyen termett, mivel kicsi még a bokor, pár szem jutott mindenkinek.


Néha egy kis kompótot is próbálok eltenni. Most épp kedvencünket, lapos barackot.


S ha néha megállhatok kicsit olvasni, kikapcsolódni, vagy csak kiülhetek a lépcsőre a gondolataimmal... hát szép az élet, mert nagyon sok mindent kaptam.